Health Food Wall

Anouk Snelders (26) opent eind augustus Health Food Wall, een gezonde lunchroom in Amsterdam. De zaak introduceert een unieke concept: een gezonde snackmuur.

Health Food Wall in de Kinkerstraat wordt een lunchroom waar gezondheid, snelheid en gemak voor een betaalbare prijs centraal staan. Het assortiment bestaat uit vegetarische en veganistische gerechten, zoveel mogelijk gemaakt met biologische producten. De winkel van Anouk Snelders, die Voeding en Diëtetiek studeerde, is vooral gericht op take-away, hoewel er ook plek is om maaltijden ter plekke te consumeren.